日本食糧自給率降至37%創歷史新低 米價飆漲抑制消費成主因
來源：NHK WORLD-JAPAN · 2026/8/7
去年，以卡路裏為基礎的食物自給率處於37%的歷史低點，比去年下降了一個百分點。大米價格的急劇上漲與大米消費量的下降產生了很大的共鳴。
昨年度のカロリーベースの食料自給率は、前の年度より1ポイント下がって37％と過去最低になりました。価格高騰でコメの消費が減ったことが大きく響きました。
來源：NHK WORLD-JAPAN · 2026/8/7
去年，以卡路裏為基礎的食物自給率處於37%的歷史低點，比去年下降了一個百分點。大米價格的急劇上漲與大米消費量的下降產生了很大的共鳴。