雞肉零售價創歷史新高鈴木農相：「需求轉向雞肉」

來源：NHK WORLD-JAPAN · 2026/6/2

關於雞肉零售價格成為農林漁業部調查中迄今為止最高的事實，農林漁業部長鈴木表示，原因之一是「需求正在轉向廉價雞肉」，他表示有意爭取穩定供應，同時與行業利益相關者密切交流信息。

鶏肉の小売価格が農林水産省の調査でこれまでで最も高くなったことについて、鈴木農林水産大臣は「割安な鶏肉に需要がシフトしている」ことが背景の1つにあるとしたうえで、業界関係者と緊密に情報交換しながら安定供給を図っていく考えを示しました。