農林水產省估算：每5公斤稻米成本逾2800日圓，供「參考」

來源：NHK WORLD-JAPAN · 2026/3/6

日本農林水產省首次公布每5公斤稻米成本逾2800日圓，此舉旨在配合4月生效的新法，促進食品流通業者考量成本進行交易。儘管這項數據主要影響農業與食品產業，但其背後反映的生產成本壓力，可能間接影響日本通膨預期與消費者支出，進而對日經225指數走勢產生微妙影響。投資者在評估日本股市投資策略時，應留意此類民生商品價格變動對日本央行利率決策的潛在衝擊，並將日圓匯率影響納入考量。

為促進食品流通中考量成本的交易，一項法律將於4月生效，要求業者負起努力義務。在此之前，目前每5公斤稻米所需的成本已計算為2800多日圓，農林水產省希望生產者和零售業者等相關方能參考此次數值，進行適當的協商。

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為替（かわせ）
匯率。「為替介入」＝匯率干預。
インフレ
通膨。「インフレーション」的簡稱。
日銀（にちぎん）
日本央行。「日本銀行」的簡稱，是日本的中央銀行，不是一般商業銀行。

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主題時間軸：農林水產省

  1. 2026/2/27　超市白米平均價格 5公斤4118日圓 較上週下跌4日圓
  2. 2026/2/27　三月蔬菜價格展望 馬鈴薯等較往年高出三成以上 農水省
  3. 2026/2/28　農林水產省研議要求民間企業也負擔稻米儲備義務，上限為政府儲備量的四分之一。
  4. 2026/2/28　農林水產省將研議對民間課徵稻米儲備義務，上限為政府儲備量的四分之一。
  5. 2026/3/6　農林水產省估算：每5公斤稻米成本逾2800日圓，供「參考」（本則）
  6. 2026/3/11　小麥出售價格上調2.5% 受日圓貶值影響時隔三年再度上漲
  7. 2026/3/11　今年食用米種植面積公布 與去年大幅增產水準大致相同
  8. 2026/3/23　超市白米平均價格 5公斤3980日圓 約七個月以來首度回到3000日圓區間

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